うわむきぶどう代表の宇谷元希(@genkiutani)です。 うわむきぶどうは「ぶどうで気分をうわむきに！」を合言葉にした島根からの刺客です。
毎日晴天でしっかり作業をすることができています。11月なのに日中は寒さもなく、ハウス内は暑いくらいの気温。大変ありがたいです。
ここ最近は堆肥を運んだり、枝をせん定しています。せん定はとっても大事な作業で毎年僕を悩ませるものです。
枝を決まった長さに単純に切っていくだけの樹は悩まず切れるのです。ですが、そうではない樹は枝の生育バランスを見ながら長さを決めていきます。
このバランスを見ながら切っていくのが難しい。もちろん資料をみたり、人に聞いてみたりして理解しようとするのですがどうもしっくり来ない。
こういう場合はめんどくさいようでもはじめに戻るようにしています。はじめとは原則のことですね。小手先で何かが変えれるほどのスキルは僕にはありません。となると、いちから見直す方が迷わないから実は早いのです。
わからなくなったら原則に立ち返ってもう一度考え直していく。切る枝がわからんなら元にもどって考え直していく。遠回りですが数をこなして覚えていくしかないです。
年一回のせん定の体験ができるチャンス。無駄にせずにしたいと思います。
うわむきぶどうの商品は BASE https://uwamuki.thebase.in/ で販売しています！ ぶどうで気分をうわむきに！
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